Empadão misto

Hoje eu vou ensinar a vocês uma receita bem gostosa e fácil de fazer!

Ingredientes:

1º - 5 xícaras de farinha de trigo ( com fermento)
2º- 1 pacotinho de queijo ralado
3º- 2 margarinas
4º- 1 lata de milho verde
5º- 1 copo de requeijão
6º- 400g de queijo ( você escolhe o tipo ex: mussarela, prato, minas) (usei o queijo prato)
      200g de presunto ou mortadela defumada (usei presunto)
7º- 1 peito de frango desfiado
8º- uma gema ( para pincelar)

Modo de preparo

Massa:

  No recipiente acrescente a farinha de trigo depois o queijo ralado e misture, acrescente agora a margarina e misture até que a massa fique bem homogênea e desgrudando das mãos. Deixe ela descansando enquanto prepara o recheio.

Obs: se preferir.

 Com o caldo que sobrou do cozimento do peito de frango, acrescente 1 colher de sopa rasa de maizena dissolvido em água, leve ao fogo para que engrosse, deve ficar pastoso como mostra a figura 2.

Racheio:

Misture o milho verde com o requeijão, depois acrescente o queijo e o presunto misture em seguida o frango desfiado (e se preferir o molho já grossinho que foi feito na Obs) e misture bem.

Montagem:

Agora em uma forma de vidro abra a massa formando a base do Empadão, leve ao forno médio por 10 min, depois acrescente o recheio e faça a tampa, decore como preferir, agora é s´´o pincelar com a gema e levar ao forno novamente até que fique dourada.

Resultado Final!

Então você já pode se delicia ;)